Архив рубрики: Легкие ужины

Десерт из яблок и творога

Десерт из яблок и творога  является моим самым любимым лакомством. Это легкое и очень красивое блюдо. Мне очень нравятся легкие и полезные десерты, в моей коллекции их очень много. Некоторыми из них я уже успела поделиться с Вами на страницах своего сайта, это творог с сухофруктами и пюре , быстрая в приготовлении  творожная масса без сахара и классический вариант творожного десерта.  Все они без условно полезны так как основой для их приготовления является творог.

Десерт из яблок и творога можно использовать и как вариант ужина тем, кто сидит на системе.  Очень вкусно и безумно нежный! Обязательно себя им порадуйте.

Читать далее… →

Рис с фруктами

Этот рецепт рисовой каши наверное больше относится  к кашам «красоты». В ней нет ничего вредного, готовится она без молока и масла, а главное — без сахара! Фрукты придают ей отличный вкус. Я готовлю такую кашу чаще на ужин, так как он не противоречит системе питания которой я придерживаюсь. Очень сытный и вкусный ужин получается. Ранее я уже делилась рецептом подобной каши, но в этой каше есть особенность — изюм!

Читать далее… →

Паровой омлет

Не буду писать прописные истины, что блюда приготовленные на пару очень полезны, хочется еще подчеркнуть, что омлет, приготовленный таким способом, получается необычайно нежный и вкусный! Главное — не опадает!

Готовила себе на ужин, пришлось срочно делать вторую порцию: пока остывал, малышка все слопала 🙂 А я решила, что буду готовить это чудо еще и на завтрак, раз он так пришелся по нраву младшенькой.

Читать далее… →

Овощное рагу


Больше, чем уверенная, что всем понятно название этого блюда. Америку открывать не буду, обычные тушеные овощи, но готовить это блюдо мы будем без единой капли масла, чем сделаем его пользу еще более ценной.

Блюдо получается яркое, красивое! За счет капусты, богатой клетчаткой есть Вы не будете хотеть длительное время, этим оно и замечательно, особенно на ужин — мало калорий, сытно, полезно и вкусно!

Читать далее… →

Скумбрия на луковой подушке

fish

Скумбрия очень вкусная рыба, но она очень жирная. Поэтому для своего диетического ужина я придумала это блюдо. Все дело в луковой подушке, в нее стекает весь жир с рыбки, а в скумбрии его много. В то же время это лук поджаривается на этом жире и его вполне можно подать с рыбкой человеку, который не придерживается определенных правил питания. Я ем только рыбу 🙂 И всем, кто на системе, есть такой лук запрещено!

Кстати приготовить это блюдо очень легко! Но это не сказывается на вкусе. Муж и сын такую рыбку обожают!

Читать далее… →

Салат из пекинской капусты с огурцом

Отличный легкий овощной салат.  Очень быстро готовится. К нему можно позволить кусочек мяса или отварной крупы (гречка или рис).

Вообще это палочка выручалочка, когда ничего не приготовлено на ужин или время поджимает и надо срочно ужинать, у меня обычно всегда в холодильнике есть пекинская капуста и лимон. Даже без огурца это салат отличный!

Читать далее… →

Творожная масса без сахара

Польза творога в питании неоспорима. Однако чаще всего этот продукт предпочитают смешивать с сахаром, сгущенкой, чем существенно уменьшают пользу блюда.

Я очень люблю творог, мои детки тоже, однако в чистом виде как-то его употреблять не хочется. Я стала эксперементировать. Сегодня я поделюсь одним из вариантов.

Получается отличная вкусная и абсолютно полезная творожная масса, она подойдет как для деток, так и для всех, кто следит за правильным питанием. А приготовить ее можно всего за 5 минут.

Читать далее… →

Творожная закуска «Пикантная»

С тех пор как я начала писать рецепты диетических  блюд, мне стали приходить письма с просьбой написать что-нибудь еще по этой тематике. Люди благодарят за то, что я делюсь рецептами таких вкусных и полезных блюд, которые готовятся из совершенно простых продуктов.

Если честно, то я не ожидала что именно эта рубрика станет популярной) И мне нравится, что люди заботятся о своем здоровье.

Я очень рада, мои дорогие читатели, что Вам нравится эта тема и с удовольствием делюсь еще одной диетической закуской, которую смело можно подать на праздничный стол или разнообразит диетический. Диетические блюда — это не только вкусно, но и полезно!

Читать далее… →

Творог с сухофруктами и пюре

Этот вариант белкового питания больше похож на десерт, получается очень вкусное творожное лакомство.

Замечательно то, что сахар в чистом виде для приготовления этого блюда не используется. Масса получается сладкая за счет чернослива и яблочного пюре, кстати если Вы борец за натуральную пищу, то  можете пюре приготовить самостоятельно: пропарить яблочки и пюрировать их блендером.

Вообще такое блюдо приготовить очень легко, буквально несколько минут и вкусное и полезное лакомство готово!

Масса получается воздушная и необыкновенно нежная! Мои детки такую обожают!

Читать далее… →

Омлетные блинчики

Этот рецепт — прекрасная идея разнообразить подачу омлета.  Конечно, можно внести изюминку и добавлением овощей к омлету или другие начинки, но блинчики получаются очень необычными на вид, при этом сохраняя классический вкус. Получается очень вкусно, а главное — полезно. Такое блюдо может стать отличным завтраком. Я же люблю готовить себе это блюдо на ужин, потому что сочетание белковой пищи дает снижение веса и при этом сохраняется долгое чувство сытости.

Кстати деткам такой омлет нравится почему-то больше классического), хоть тот вкуснее и пышнее, но омлет в виде блинов может конкурировать пожалуй только с омлетными маффинами. Их дети тоже едят с удовольствием.

В такие блинчики, если они готовятся на завтрак можно завернуть любую начинку, блины получаются достаточно тонкими и эластичными.

Читать далее… →

Вареная рыба

 

«Человек есть то, что он ест». Какое верное высказывание! Если организм получает все необходимые микроэлементы, витамины, минералы, то результат не заставит себя долго ждать. И речь сейчас не о витаминах, которые легко купить в аптеке, речь о правильном питании.

Одним из важных компонентов здорового питания являются морепродукты. К сожалению не все употребляют блюда из морепродуктов в достаточном количестве, хотя польза от их употребления очевидна. В рыбе содержатся белки,  микро и макроэлементы, такие как кальций, фтор, йод, цинк, фосфор, а так же ненасыщенные жирные кислоты и витамины (Е, А, группы В, D, и др.). Частое присутствие в рационе человека рыбы придаст сияющий вид коже и волосам, повысит иммунитет, улучшит обмен веществ.

Читать далее… →

Сладкое рагу

Природа делает щедрые подарки, надо ими умело пользоваться! Если по какой-то причине Вам нельзя есть сладкое, то можно себя порадовать таким сладким рагу).

Конечно, это не кулинарный шедевр, но разнообразить постное и диетическое меню вполне может. Кстати, детям очень понравилось, особенно малышке. Быстро, вкусно и полезно!

Читать далее… →

Цветная капуста с сыром

Никогда бы не подумала, что цветная капуста так изумительна с сыром, пока в один прекрасный день не попробовала это сочетание у своей подруги. Она у меня умница, красавица и очень следит за фигурой, ест только «правильные» продукты, вот примерно на такой ужин я и попала.

   Теперь это один из моих любимых вариантов вкусного и полезного перекуса или легкого ужина, голод утоляется отлично и надолго.

   О полезных свойствах сыра думаю говорить не приходится, но и капуста тоже не уступает, если еще и учесть, что в 100 г цветной капусты всего 30 килокалорий. Да и усваивается она гораздо лучше, чем любой другой вид капусты, так как в ней меньше грубой клетчатки, в связи с чем она очень легко переваривается и не раздражает желудочно-кишечный тракт.

   Белка и аскорбиновой кислоты в цветной капусте в два раза больше, да и по содержанию других витаминов и микроэлементов эта капуста так же лидирует.

Приготовление блюда у Вас не отнимет много времени, все делается предельно просто. В общем одни плюсы)

Читать далее… →

Несладкие сырники

Я очень люблю блюда, которые вкусны и при этом положительны для фигуры и здоровья.

А творог — это вообще, находка! Сочетаемость его с многими продуктами уникальна!

Предлагаю Вашему вниманию еще один очень простой в исполнении рецепт. Вкус этого блюда Вас покорит! А уж какая красота получается! Не стыдно и гостям подать.

Читать далее… →

Творожный шарик на помидорке.

Это очень вкусная и легкая в приготовлении закуска. Ели все, даже малышка. Выглядит блюдо красиво, разноцветный шарик на яркой помидорке.

Мне вообще очень нравится сочетание творога и овощей, это очень вкусно и полезно.  Ранее я с Вами делилась уже острой творожной закуской  и салатом из свежих овощей с творогом.

Эти блюда отличаются составом и формой приготовления. Однако все они идеально подходят для всех желающих похудеть и иметь отличное здоровье и прекрасную фигуру.

Читать далее… →

Рис с зеленым соусом

Необычное, но очень вкусное блюдо. Тем, кто любит «вкусно и полезно» худеть, очень подойдет,  а так же тем, кто держит пост и просто заботится о своём здоровье.

Но в то же время рис отлично подойдет и как гарнир и к рыбе, и к мясу.

У меня в зелени было достаточно много щавеля, уж очень он мне по вкусу, получилась отличная кисленькая заправка к рису. Ориентируйтесь по своему вкусу, можно использовать все, что есть дома: кинзу, укроп, петрушку, щавель, шпинат, лук.

Готовится это блюдо очень-очень просто. Экспериментируйте и получайте наслаждение от еды.

Читать далее… →

Свекольно-творожный салат

Могу поспорить, что такого Вы еще не пробовали)) А зря! Получается очень вкусное, простое и полезное блюдо. Приготовить его не составит особого труда. Единственное — отварить свёклу.

И прошу заметить ни капли вредности — полное отсутствие майонеза и даже сметаны не нужно, а вкус при этом совершенно не страдает.

Обязательно побалуйте себя таким ужином и Ваша фигура скажет Вам спасибо.

Читать далее… →

Закуска из свежих овощей с творогом

Отличная идея вкусной закуски или диетического блюда. Делаю её довольно часто,  потому что такое сочетание продуктов любит вся моя семья.

Готовить это блюдо очень быстро, получается очень вкусно, но не смотря на всю простоту, гостям всегда нравится.

Свежий огурчик очень освежает  и придает некую легкость. Помидор же придает сочность.

И вообще это закуска так красиво смотрится на тарелочке, что как будто манит :» Съешь меня и оставайся в форме!»)

Читать далее… →

Рис с овощами

Рис древнейший злак, однако его популярность не утрачена и на сегодняшний день. Это очень питательная, но в то же время очень полезная крупа, в ней имеется белок и витамины группы В.

Замечательным свойством риса считается приятный вкус, отличная сочетаемость с другими продуктами, отсутствие глютена.

Мне очень нравится сочетать рис с овощами и вкусно и полезно. Этот вариант можно использовать как гарнир, или, как самостоятельное блюдо. Отличный вариант, если Вы соблюдаете пост. Вкусно, просто и полезно!

Читать далее… →

Овощи с греческим соусом Дзадзыки

Мне очень нравится греческая кухня, а вот греческий соус дзадзыки я обожаю! А главное это палочка — выручалочка для тех, кто следит за своим здоровьем, ведь все ингредиенты очень полезны и являются диетическими.

Дзадзыки — соус греческой кухни, а вот его главный ингредиент — греческий йогурт, достать в нашем городе, к сожалению, не так просто, поэтому я заменяю его несладким йогуртом.

Если Вы до сих пор не пробовали этот Божественный вкус, то это отличный повод познакомится с таким полезным соусом!

Читать далее… →