Клюквенный морс

Сейчас, в период сезонных простуд мы всячески стараемся укрепить свое здоровье, ну а уж если заболеваем, то доктора нам настоятельно рекомендуют кислые морсы.

Так вот — клюквенный морс и есть тот напиток, что поможет Вам повысит иммунные силы организма в период эпидемии и во время болезни.

Клюкву называют северным лимоном и природным антибиотиком, так как клюква в своем составе содержит множество витаминов, микроэлементов, кислот и других полезных веществ для организма. Клюква является мощным антиоксидантом — это ее ценное качество.

 В период беременности, на последних сроках, когда у меня появлялись отеки и надо было сокращать объемы выпитой жидкости, я делал этот морс, правда объем воды для его приготовления сокращала в два раза.

Клюква является мочегонным средством и в то же время она защищает мочеполовую систему от инфекций. Это для беременных очень важно! Да и если уменьшать объемы выпитого, то лучше остановить свой выбор на полезном напитке!

Когда дома кто-то болеет, я немедленно делаю этот морс и лимонную воду и скажу Вам на 100% — они помогают! Разница во времени между подъемами температуры увеличивается, а самочувствие улучшается! Но нужно именно обильное питье!

Единственное но, этот напиток не желательно употреблять людям с заболеванием желудка с повышенной кислотностью!

Нам понадобится:

  • вода питьевая — 1 литр 200 мл
  • клюква — 200 г
  • мед — 150 г

Способ приготовления:

Клюкву растолочь ступкой. Для этого нужно использовать посуду с высокими краями, но не металлическую.Влить подготовленную воду, можно не весь объем. Хорошенько перемешать, можно еще раз пройтись ступкой, чтобы максимально выдавить сок из ягод.Через ситечко пропустить наш морс, чтобы освободить его от жмыха.Добавить в процеженный морс мед и остатки воды, если Вы использовали не весь объем, перемешать. Вот и все, морс готов!Жмых я никогда не выбрасываю, ведь это все та же полезная клюква! Я поливаю его медом. И отличный полезный десерт к чаепитию готов!Особенно вкусно с зеленым чаем!Приятного Вам аппетита и доброго здоровья!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

двенадцать + 14 =