Домашние панкейки

Домашние панкейки — это американские блинчики. Они так легко и непринужденно вошли в нашу жизнь и их названием уже никого не удивишь))) Но я бы лично поставила памятник создателю этого блюда))) Получаются отличные, вкусные блинчики, с равномерным карамельным окрасом, совершенно не жирные, потому, что жарятся без масла! Но самое главное, они всегда, абсолютно всегда получаются!!! Что просто не может не радовать начинающую хозяйку. Отмерил себе все ингредиенты, размешал и пеки))) Красота!!! Теперь, когда в гости ко мне приедет моя младшая сестренка, которая обожает блинчики, я обязательно напеку ей на завтрак мои любимые домашние панкейки. Уверенна, что не только она их оценит, но и Вы, мои дорогие, попробуйте обязательно, не пожалеете!

Для приготовления блинчиков нам потребуется:

  • молоко — 1 стакан (250 мл)
  • мука — 1 стакан (250 мл)
  • соль — 1/2 чайной ложки
  • сода — 1/2 чайной ложки
  • сахар — 1 столовая ложка без горки
  • масло растительное — 1 столовая ложка
  • яйцо — 2 штуки

Домашние панкейки. Способ приготовления:

Разбить яйца в миску. Примерно вот так))

Добавить сахар.Взбить все. Влить в получившуюся смесь молоко.Добавить растительное масло.Добавить соль и пищевую соду. Тщательно все перемешать.Добавить муку.Перемешать тесто, чтобы оно получилось без комочков.Теперь приступаем к выпеканию блинчиков. Они пекутся, как обычные, но сковороду смазывать ничем не надо! Просто на сухую хорошо разогретую сковороду выливаем тесто. Как только блинчик зарумянится с одной стороны — перевернуть на другую сторону.Из такого количества теста у меня получается 11 панкейков.
Для нашей семьи это капля в море, поэтому я пеку двойную норму))) Так же я не забываю главное правило, что завтрак должен быть не только вкусный, но еще и полезный, поэтому я панкейки подаю с творогом. Для деток я даже их фарширую, такие блинчики с творожной начинкой они просто обожают. 
Начните день с вкусного и полезного завтрака))) Здесь Вы можете найти еще много интересных вариантов вкусного и полезного завтрака.

Домашние панкейкиПриятного Вам аппетита!

Комментарии

  1. Вы просто находка для мам и для бабушек,спасибо Вам за дружбу и за массу полезных советов,буду Вас посещать виртуально-регулярно!!!!!!!!!!!!

    1. Эльвира, спасибо огромное за такие добрые слова! После таких комментариев хочется работать и работать для сайта и для Вас, мои дорогие читатели!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

3 × 3 =