Суп-пюре «Как в детстве»

Обожаю этот простой суп пюре! Он действительно получается, «как в детстве». Такой суп-пюре очень любят детки и взрослые. Уверяю, тарелочки у Ваших домашних будут пустые).

Этот суп очень полезный, нежирный, а значит его можно приготовить для восстановления жизненных сил после болезни.

Ну, а этот необыкновенный сливочный вкус покорит Вас обязательно!

Нам понадобится:

  • куриное мясо — 500 г
  • морковь — 2 штуки
  • луковица — 1 штука
  • воды — 3 литра
  • молоко — 1 стакан
  • сливочное масло — 100 г
  • зелень лука — по вкусу
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

Сварить бульон из мяса, воды и соли.Овощи очистить и нарезать на крупные кусочки.Положить в бульон  и сварить.

Достать готовые овощи и мясо из бульона, остудить. Мясо отделить от костей.Овощи и мясо прокрутить через мясорубку.Добавить в бульон.Влить молоко.Вскипятить и положить сливочное масло с зеленью. Выключить огонь. Подавать с чесночными гренками.Приятного Вам аппетита!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

20 + шесть =