Запеканка из грибов и капусты

zapekankaЭтот необычный рецепт приглянулся мне сразу, и не откладывая это дело в долгий ящик, я сразу же приступила к приготовлению нового блюда.

И знаете, мне оно пришлось по душе, поэтому спешу поделиться им и с Вами.  Капуста получается очень нежной,  и вкусной за счет соуса, а грибы тоже оказались очень даже в теме)))

Нам понадобится:

  • грибы- 400 г
  • капуста — 1200 г
  • сметана — 250 г
  • майонез — 250 г
  • яйца — 3 штуки
  • соль — по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу
  • лук репчатый — 1 крупная штука
  • растительное масло — для смазывания формы

Способ приготовления:

Грибы нарезать и немного потушить с водой, можно использовать даже соленые, тогда их необходимо промыть. DSC06083Капусту нашинковать тонкой соломкой. DSC06085Лук нарезать четвертинкой кольца.zapekankaСмазать противень растительным маслом. На дно уложить слой грибов. Затем слой лука и слой капусты. Посолить, поперчить.DSC06087Накрыть крышкой и поставить в духовку на 40 минут.

Смешать яйца, сметану и майонез.
DSC06088Вылить получившийся соус на запеканку и разровнять, чтобы была покрыта соусом вся капуста.
DSC06089Поставить в духовку еще на 15 минут,  до зарумянивания корочки. Крышкой не накрывать.
DSC06094Приятного Вам аппетита!!!

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

пятнадцать − пять =